L’aperitivo si fa quando ci si riunisce prima di cena per bere qualcosa di analcolico o poco alcolico. Generalmente l’orario è dalle 18.00 alle 19.30, ma cambia in base alle regioni italiane. Le bevande più diffuse sono: vino, Campari, Spritz, Martini o birra. Mentre si beve, durante l’aperitivo, si mangiano anche stuzzichini, cioè cibo veloce e leggero, come patatine, tramezzini, pizzette o piatti a buffet.
L’aperitivo esisteva anche nell’ ‘800 e serviva ad aumentare l’appetito prima della cena, poi, con la nascita del Martini, aveva conosciuto una nuova fortuna specialmente grazie ai lavoratori che facevano l’aperitivo subito dopo il lavoro.
Oggi è diventato una moda soprattutto tra i giovani; proprio per questo sono stati aperti dei locali in zone molto raffinate e così fare l’aperitivo, o “fare l’ape”, è diventato anche uno status symbol.
Comprensione del testo
- Quando si svolge generalmente l’aperitivo in Italia?
a) Dalle 12:00 alle 13:30
b) Dalle 18:00 alle 19:30
c) Dalle 21:00 alle 22:30
d) Dalle 15:00 alle 16:30
- Quali sono alcuni esempi di bevande comunemente consumate durante l’aperitivo in Italia?
a) Tè, succo di frutta, latte
b) Vino, Campari, Spritz, Martini, birra
c) Caffè, acqua, succo di frutta
d) Latte, caffè, tè
- Qual era l’obiettivo originale dell’aperitivo nel ‘800?
a) Aumentare l’appetito prima della cena
b) Celebrare un evento speciale
c) Fornire un’occasione per la socializzazione serale
d) Fornire un momento di relax dopo il lavoro